Elisabeth de Tullio

Ma pratique en établissement hospitaliers m’a apporté une expérience clinique spécifique dans le domaine de la nutrition. La diabétologie, la cancérologie, les maladies cardiovasculaires, la chirurgie viscérale, la pédiatrie et bien entendu les problèmes de poids et d’obésité sévère sont des domaines particuliers et leurs pathologies nécessitent une prise en charge nutritionnelle spécifique que je peux vous apporter. L’obésité sévère implique parfois le recours à une chirurgie bariatrique (chirurgie de l’obésité visant à perdre du poids). Particulièrement impliquée dans ce domaine, je peux témoigner que la chirurgie bariatrique est un projet qui nécessite une prise en charge spécialisée, un suivi pré-opératoire et post-opératoire rigoureux sur le long terme, afin de ressentir et de vivre les bénéfices de la perte de poids toute votre vie durant et pas seulement 2 ans après la chirurgie !... Je pourrai répondre à toutes vos interrogations et vous orienter dans les méandres des parcours de soins. Une formation spécifique me permet également de vous accompagner et vous guider dans votre problématique de conduite alimentaire (désordres alimentaires, hyperphagie, boulimie, anorexie…). Comprendre son comportement alimentaire vous permettra de réguler votre poids, reprendre confiance en vous, retrouver le plaisir de manger en sortant de cette relation parfois conflictuelle avec la nourriture. Au-delà du but nutritif de l’alimentation, l’acte « manger » doit être un moment de plaisir et de partage, sans frustration. Je vous propose un accompagnement bienveillant et sans jugement, un travail d’équipe qui vous permettra d’atteindre vos objectifs, sans régime restrictif, pour découvrir ou retrouver le plaisir de manger.