Catherine Fournier

Expertises et actes

Carte et informations d'accès

Présentation

Consultations pour enfants, adolescents et adultes sur rendez-vous : en cabinet, à domicile (les mercredi et jeudi) ou à distance. Ex pâtissière ayant exercé à titre professionnel, des clients m'ont sollicitée pour me demander si je pouvais réaliser des recettes de pains et desserts qui répondent à leurs problèmes de santé (diabète, maladie cœliaque, intolérances à divers aliments). J'ai décidé de répondre favorablement à leur demande et j'ai revu en grande partie ma gamme pour satisfaire toutes celles et ceux qui avaient des contraintes alimentaires particulières. J'ai testé ingrédients, process et recettes jusqu'à parvenir à des préparations qualitatives. Forte de cette expérience, j'ai décidé d'aller plus loin en devenant diététicienne, pour allier encore davantage alimentation santé et alimentation plaisir. Mes domaines d'expertise sont : - les troubles digestifs (notamment le syndrome de l'intestin irritable) - les intolérances et allergies alimentaires. Par ailleurs, je me suis spécialisée dans toutes les problématiques rencontrées par les adultes de 45 ans et plus. Pour vous accompagner, j'utilise des outils simples et concrets : - **Des clés** pour identifier vos besoins spécifiques dans le cadre de votre situation personnelle. - **Des activités ludiques** : des ateliers interactifs pour déconstruire les idées reçues sur l’alimentation et promouvoir une approche positive de la nutrition. - **Un accompagnement au changement** : des méthodes dédiées comme les petits pas, les traceurs d’habitudes et la gestion des émotions pour vous aider à instaurer des changements durables et bénéfiques. Les valeurs qui m’animent sont l’écoute, la responsabilité, l’honnêteté et le pragmatisme. Les objectifs que nous définissons ensemble sont réalistes et partagés. Mon objectif est de faire de vous l’acteur de vos changements alimentaires, afin que vous puissiez en retirer des bénéfices sur la durée.

Horaires et coordonnées

Tarifs

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  Première consultation 45 €

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  Consultation de suivi45 €

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  Forfait rééquilibrage alimentaire (5 séances)200 €

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  Forfait syndrome intestin irritable (5 séances)250 €

Ces honoraires vous sont communiqués à titre indicatif par le soignant. Ils peuvent varier selon le type de soins finalement réalisés en cabinet, le nombre de consultations et les actes additionnels nécessaires. En cas de dépassement des tarifs, le soignant doit en avertir préalablement le patient.

Informations légales