Tarifs et remboursement
Carte Vitale non acceptée
Moyens de paiement
Expertises et actes
Carte et informations d'accès
Moyens de transport
Bus - Pellerin Université (ligne 5)Bus - Brière Gare SNCF (lignes 5 et 42)
Bus - Pont d'Arcole (ligne 3)
Informations pratiques
Entrée accessibleParking gratuit
Présentation
Consultation au Cabinet et par Visio : A choisir au moment de la prise de Rendez-vous. Diététicien nutritionniste spécialiste en psycho-sociologie de l'alimentation ( Docteur en Anthropologie) , je traite toutes les dimensions : physiques, psychiques et sociales. J' accompagne les modifications alimentaires par des ateliers pratiques : boire, manger, mastiquer, déguster voire des grilles pour composer des menus, liste de courses. Je réalise des évaluations alimentaires et des analyses nutritionnelles de personnes en difficultés avec leur nourriture afin de les aider à dépasser celles-ci. Je conçois et mets en place des actions comme l'écoute ou les conseils voire des expérimentations sensorielles. Je suis spécialiste en diététique pour les enfants et adolescents en plus de la diététique pour adultes. Ma compétence diététique est développée sur les troubles digestifs et troubles alimentaires, cas rares, complexes en alimentation. Ma longue expérience professionnelle me permet d'accompagner efficacement les personnes avec des troubles des conduites alimentaires : anorexie, boulimie, hyperphagie, obésité. A noter je me suis spécialisée dans les MICI, j ai reçu un PRIX en 2005 par le CENTRE D'ETUDES et de RECHERCHE en INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ( CERIN) pour mon mémoire sur les représentations alimentaires des jeunes touchés par la maladie de Crohn. Je repère les troubles alimentaires des personnes touchées par la maladie de Crohn depuis 2003 soit plus de 20 ans d'expérience. En suivi : Je propose des e-ateliers en e-accompagnement pour les adolescents et adultes. Cela permet de renforcer les consultations en face à face. Cela évite de perdre du temps sur la route avec le déplacement. Ces ateliers sont disponibles uniquement en suivi. Je propose une fois / mois pour les patients suivis un atelier culinaire le lundi de 10 h à 15 h 00. Impédancemétrie : Je propose une impédancemétrie multifréquence selon les problèmes rencontrés afin de mesurer la composition corporelle : masse musculaire, masse aqueuse, masse grasse, ...Le matériel est validé par des études comparatives avec la DEXA. Il permet de mettre à jour une dénutrition ou malnutrition chez des enfants ou adultes aussi bien en sous poids qu'en surpoids.
Langues parlées
Anglais et FrançaisSite web
Voir le siteDiplômes nationaux et universitaires
Doctorat en anthropologie - Faculté de médecine de Marseille
D.E.S.S. Chargés d'études, consultants et formateurs en psychologie sociale - Université Toulouse Jean-Jaurès
D.U. Diététique et maladies de la nutrition - Faculté de médecine de Nancy
B.T.S. Diététique - Lycée François Rabelais - Paris
Autres formations
Enseignante en D.U. de maintien à domicile - Faculté de pharmacie Amiens
Depuis 2013, enseignante en master de Nutrition et Alimentation Humaine - Faculté de pharmacie Montpellier
Maladies Inflammatoires Chroniques intestinales : Crohn, RCH et FODMAPS, SII - Association François Aupetit
Depuis 2013, enseignante en licence de Nutrition et alimentation Humaine - Université de Montpellier
Depuis 2022 en cours - Institut de formation de Psychanalyse de Provence Edupsy, Saint-Rémy-de-Provence
Allergies Alimentaires - Institut Supérieur de l'Alimentation à Paris
Expériences
Praticienne en milieu hospitalier - Centre Hospitalier Universitaire (CHU) - Amiens-Picardie - Cadre de santé Diététicien
Praticienne hospitalière - Hôpital Bichat - Claude Bernard - Paris - Cadre supérieur de santé Diététique
Cabinet - Mas-Blanc-des-Alpilles
Coordinatrice - Centre Hospitalier Universitaire (CHU) - Toulouse - Hépatogastroentérologie - Nutrition
Praticienne hospitalière - Institut Universitaire du Cancer de Toulouse (IUCT) Oncopole - Toulouse - Oncologie
Associations
Membre - Afa Crohn RCH France Association François Aupetit
Membre bénévole - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)
Membre - Association Française pour l'Education thérapeutique chez les patients atteints d'une Maladie Inflammatoire chronique de l'intestin (AFEMI)
Membre - Communauté Professionnelle Territoriale de Santé (CPTS) Chambéry Agglo’
Membre - Fédération Française des Diabétiques (FFD)
Membre - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (GROS)
Membre - Établissement d'Aide aux Troubles du Comportement Alimentaire (ENDAT - TCA)
Travaux et publications
Conférence débat sur la nutrition des séniors - Conférence
Conférence 25 Mai à la mégacité à Amiens : Manger en société ? - Conférence
Le bien-être alimentaire, un nouveau paradigme - Conférence
A manger et à croire - Livre
Ethique et diététique à l'hôpital - Article
Education Thérapeutique des personnes âgées - Conférence
L éthique d a n s la profession de diététicien, Eurocancer 2011, Compte rendu du XXIVe congrès, Palais des Congrès, Paris, M. Boiron &M. Marty (Ed.), pp. 277-278. - Article
« Problèmes de poids et sports intensifs chez les jeunes » journées d’études du Club Européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE), thèmes sur le poids dans tous ses états de l’hypotrophie à l’obésité, au Luxembourg. - Conférence
La Boulimie, in : Le dictionnaire du corps, B. Andrieu et G. Boëtsch (Dir.), CNRS (Ed.), pp.58-60. - Article
Obésité et trajectoires sociales, organisé par le CRES et la Région Provence Alpes Côte d’Azur. - Conférence
Histoires alimentaires de personnes atteintes de la maladie de Crohn, Information Diététique, 4, 5-14. - Article
Communication affichée sur les pratiques diététiques du régime anti- diarrhéïque de l’adulte cancéreux traité par radio et ou chimiothérapie, Cahiers de Nutrition et de Diététique, 39, 1, 84. - Article
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