Pr Xavier HEBUTERNE

Xavier Hébuterne est gastro-entérologue et Professeur de Nutrition à l'Université Côte d'Azur à Nice. Il est chef du Service de Gastro-Entérologie et de Nutrition du CHU de Nice et a été plus de 10 ans chef du pôle digestif de CHU de Nice. Il a créé l'unité de support nutritionnel pour les patients souffrant d'insuffisance intestinale et le Centre agréé de Nutrition Parentérale à Domicile. Il a créé le Centre Expert des MICI de Nice et a ainsi contribué à promouvoir la prise en charge globale des patients atteints de MICI : diagnostic, traitements, éducation du patient, recherche clinique, psychologie, nutrition, douleur, etc... En collaboration avec l'Association de malades, l’AFA Crohn RCH France et le Groupe d’Etude pour le Traitement des Affections Inflammatoires Digestives (GETAID), il a été l'un des membres fondateurs de l'Association Française pour l'Éducation du Patient atteint de maladies inflammatoires intestinales » (AFEMI). Afin de montrer qu’il était possible de vivre normalement avec une MICI, il a accompagné un groupe de malades au sommet du Mont-Blanc après deux ans d’entraînement. Le film issu de cette aventure a été vu par plus de 350.000 personnes et a été primé plusieurs fois (https://www.youtube.com/watch?v=svWVayZM0rE). Il a également contribué au développement de l’application « in their shoes » permettant aux médecins, grâce à une expérience immersive, de se mettre dans la peau d’un malade dans le but de développer l’empathie. Il a été Président de la Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM), Vice-Doyen de la Faculté de Médecine de l'Université Côte d'Azur et Président de la délégation à la recherche clinique et à l’innovation du CHU de Nice. Le Pr Hébuterne a publié 280 articles indexés dans pubmed, principalement dans le domaine du soutien nutritionnel et des maladies inflammatoires de l'intestin. Son H-index est de 81. Plus de 40 études de recherche clinique de phase 0 à phase 4 sont en cours dans l'Unité de Recherche Clinique de Nice qu’il dirige et, environ deux cents patients sont inclus chaque année. En raison de son engagement de longue date en enseignement, il a été nommé Chevalier de l'Ordre des Palmes Académiques.